4 dicas para comer castanhas assadas sem estragar a dieta

A TV 7 Dias tem alguns truques para que cumpra a tradição das castanhas sem ‘fazer batota’ no plano alimentar.

18 Out 2023 | 6:30
Castanhas
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O outono já começou e as castanhas já começam a fazer parte da sua mesa! Tentámos perceber como podemos comer esta iguaria da época sem comprometer a nossa dieta e manter a linha… e temos boas notícias para si! A nutricionista Eduarda Alves partilhou algumas dicas para cumprir a tradição das castanhas sem ‘fazer batota’.

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Noélia apenas de sutiã

Estes são os truques que deve seguir:

1 – As castanhas são dos frutos secos menos calóricos, são ricas em hidratos de carbono complexos, fibras, potássio, cobre, magnésio e vitaminas do complexo B;

2 – Podem ser uma alternativa ao arroz, ao pão ou à massa… podendo ser utilizadas na preparação de lanches, sopas, saladas, purés, assadas no forno ou salteadas com legumes;

3 – Faça trocas inteligentes e coma castanhas sem acrescentar calorias. Uma castanha fornece cerca de 17 a 20 calorias. Seis a sete equivalem a uma bola de pão de mistura ou a uma colher de servir de arroz, massa ou quinoa cozinhadas, ou a duas batatas pequenas;

4 – Por serem ricas em fibra e hidratos de carbono complexos e conterem quantidades interessantes de proteína, conferem saciedade e fornecem energia, que se liberta lentamente, ajudando a evitar que coma em demasia.

Fotos: Impala

 

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