A tradição do coelho da Páscoa é uma das mais antigas. Mas de onde vem a história do roedor que, de acordo com a lenda, coloca ovos? Há várias explicações.
Uma delas remonta ao Antigo Egito, onde este animal, que tem uma grande capacidade de reprodução, era símbolo e fertilidade e de uma nova vida.
O simbolismo associa-se à quadra, que celebra a alegada ressurreição de Jesus Cristo. Os cristãos celebram-na num domingo, terceiro dia depois da Sexta-Feira Santa, o dia da crucificação.
Por outro lado, há quem conte que o coelho da Páscoa nasceu da lenda de uma mulher que quis esconder ovos de chocolate para, posteriormente, os dar aos filhos como presente. Porém, um desses roedores descobriu-os! Criou-se, assim, a ideia de que tinha sido ele a colocar os ovos.