O regresso de Ljubomir Stanisic ao pequeno ecrã está marcado para este sábado, 23 de março, e não é na TVI. O chef mais polémico da televisão nacional será protagonista no primeiro programa de História da Gastronomia Portuguesa, da RTP1. Este primeiro capítulo espreita a história recente e a do século XX.
Além de Ljubomir Stanisic, a estação pública convidou também os chef’s Kiko Martins, Nuno Bergonse, Marlene Vieira, Diogo Noronha e Susana Felicidade. O programa estreia-se no sábado, às 22h.
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A RTP explica que o novo programa viaja pela história de Portugal. Em cada episódio é analisado um século da história através da gastronomia e hábitos da época. Cada chef protagoniza um século e, com a ajuda de estudiosos e especialistas na matéria que, faz o enquadramento histórico e revela factos e curiosidades.
No final do episódio, o chef escolhe uma receita do livro para recriar, respeitando os métodos e utilizando os respetivos ingredientes das cozinhas da época.
Veja algumas imagens do programa percorrendo a galeria.
Texto: Redação WIN – Conteúdos Digitais; Fotos: Impala e reprodução Instagram